Prefeitura de Nobres, por meio da Secretaria Municipal de Educação, segue investindo na qualidade da alimentação oferecida aos alunos da rede municipal de ensino. Na Escola Municipal Dalci Cândida de Souza, foi realizada uma importante ação voltada à avaliação da aceitabilidade da mojica de peixe no cardápio escolar, contando com a participação ativa dos estudantes.

A iniciativa integra um conjunto de ações que buscam tornar a merenda escolar cada vez mais variada, nutritiva e saborosa, valorizando alimentos regionais e incentivando hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância.

Durante a atividade, os alunos tiveram a oportunidade de experimentar o prato e opinar sobre o sabor, textura e aceitação geral da refeição. Esse tipo de avaliação é fundamental para garantir que os alimentos inseridos no cardápio escolar sejam bem recebidos, evitando desperdícios e promovendo uma alimentação equilibrada e de qualidade.

A inclusão do peixe na merenda escolar representa um avanço significativo do ponto de vista nutricional. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o peixe contribui diretamente para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, sendo um alimento altamente recomendado por profissionais da área da saúde e nutrição.

Além disso, a escolha da mojica de peixe valoriza a cultura alimentar regional, aproximando os alunos dos sabores típicos da região e fortalecendo a identidade local dentro do ambiente escolar.

A ação também tem um caráter educativo, pois estimula os estudantes a conhecerem novos alimentos e ampliarem seu repertório alimentar. Ao experimentar pratos diferentes, as crianças desenvolvem uma relação mais positiva com a alimentação, o que reflete diretamente na sua saúde e bem-estar.

Segundo a equipe responsável, o teste de aceitabilidade é uma etapa essencial dentro do planejamento da merenda escolar, pois permite ajustes no cardápio com base na opinião dos próprios alunos, garantindo maior eficiência e satisfação no dia a dia escolar.

A Secretaria Municipal de Educação reforça que seguirá realizando esse tipo de avaliação em outras unidades da rede, sempre com o objetivo de aprimorar a qualidade da alimentação oferecida e promover uma educação alimentar consciente.

Com iniciativas como essa, a Prefeitura de Nobres reafirma seu compromisso com o cuidado integral dos estudantes, investindo não apenas na educação, mas também na saúde e na qualidade de vida das crianças do município.